卟啉铁（氯化血红素）是血红素的提纯形式，能有效改善缺铁性贫血，但过量摄入可能引发铁中毒等不良反应。
从生物化学角度来看，氯化血红素作为血红素合成过程中的关键物质，是人体重要的铁源补充形式。这种生物可利用性较高的铁剂不仅能促进血红蛋白合成、改善贫血症状，还具有调节免疫功能的双重作用。但需警惕的是，当摄入量超过机体代谢能力时，过量的铁离子会引发氧化应激反应，典型表现为消化道刺激症状（恶心、呕吐、腹泻），严重时可导致神经系统损伤甚至昏迷，此时需立即采取医疗干预措施，包括洗胃和静脉注射螯合剂等治疗方案。
科学补充氯化血红素需重点关注以下两方面：
1. 日常应保持均衡饮食，可适量选择动物肝脏等天然富铁食物，避免突然大量补充铁剂。
2. 出现疑似铁中毒症状时需立即停用并就医，接受专业解毒治疗。